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Découverte de fruits bizarre au Sri Lanka #3

Dans : Tongs et Sri Lanka Culture locale

18 commentaires

Fruits bizarres Mangoustan au Sri Lanka

Après la découverte du ramboutan (article ici), de la pitaya (article ici), voici le 3ème fruit de la série... Je demande le mangoustan !

Ce fruit se trouve essentiellement en Asie du sud-est, dont notamment en Thaïlande et au Sri Lanka. Il provient d'un arbre appelé Garcinia.

Mangoustan au Sri Lanka

 

Ce petit fruit de couleur violète est rond, de la grosseur d'un balle de golf environ, et possède une petite tige sur le dessus.

Pour le manger, il faut alors le peler à l'aide d'un couteau, car c'est uniquement son intérieur qui se mange et surtout qui a bon goût ! En l'ouvrant, on découvre alors des petits "quartiers" (comme dans les clémentines) de couleur blanche, qui ont un doux goût sucré (mélangé à une légère acidité).

Mangoustan au Sri Lanka

 

Ce fruit, également appelé "fruit des Dieux" ou "reine des fruits", a des propriétés curatives et il est plein d'antioxydants naturels, très bons pour la santé. Il est souvent utilisé dans les médecines traditionnelles pour soulager certains maux comme les maladies de peaux, les infections urinaires, la fièvre ou encore la déprime !

Donc en résumé, le mangoustan, c'est bon pour les papilles et pour la santé, alors pourquoi s'en privé ? 😉 (encore faut-il pouvoir en trouver près de chez soi 😉 )

 

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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Evelyne

    Oui je n'en ai jamais entendu parler mais il me semble bien sympathique. Tu me donnes très envie de goûter ! Je suis sûre qu'une fois partie je ne saurais plus m'arrêter 🙂 Merci pour la découverte Caro, des bisous.

    Répondre

    • Tongs et Sri Lanka

      Hello Hugo 🙂 Mangoustan tu en trouves pas mal en avril-mai-juin surtout 🙂 Sinon les fruits tournent, la mangue est plutôt en mars-mai de mémoire aussi, ananas toute l’année comme la banane, etc 🙂 Bons préparatifs !
      Caroline

      Répondre

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  • 🇫🇷 Et vous, vous aimez prendre le temps en voyage ? 🕰 . Plus je voyage et plus je ressens le besoin de souffler, de prendre le temps quand je suis au bout du monde. Je renonce de plus en plus à l’idée de « tout faire », « tout voir » pour favoriser des pauses dans l’itinéraire. Elles me permettent de me reposer, de profiter des moments de vie quotidienne dans l’endroit où je me trouve et surtout de digérer tout ce que j’ai pu découvrir les jours d’avant. Donc désormais, j’accepte plus facilement de me dire « d’accord je ne vais pas pouvoir tout visiter » mais je me console en me disant qu’en étant moins fatiguée, je savourerai davantage mon voyage et que si ce que je vois me plaît, je reviendrai une autre fois. Cette photo a été prise à Sigiriya, à @frenchnaturevilla_sigiriya, un vrai petit coin pour savourer l’instant présent. . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #sigiriya #sigiriyarock #sigiriyalionrock #dog #instadog #instanimal
  • 🇫🇷 Et vous, vous êtes du genre à voyager avec une énorme valise ou avec le minimum de vêtements ? 👗 . Sur la plupart de mes photos de ce 11ème voyage au Sri Lanka, on me voit souvent avec cette même robe rouge. En effet, j’essaye de réduire drastiquement le poids de mon sac à dos (ou de mes valises) donc je prends de moins en moins d’habits avec moi en voyage (le savon de Marseille est devenu pour meilleur allié pour la lessive même si je fais la flemmarde dès que je croise une laundry 🧺😉). Et pourtant ce n’était pas gagné à la base car j’en avais toujours trop ! Même si j’arrive à réduire aujourd’hui, j’ai quand même une grosse frustration sur le fait de ne pas pouvoir emmener certaines fringues que j’adore ❤️ Cette photo a été prise en août 2019 à Galle. . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #galle #robelongue #fashion
  • 🇫🇷 Et vous, vous aimez les artisanats locaux ? . Au Sri Lanka, on en trouve pas mal : bois, batiks, tissus, il y a de quoi ramener de jolis souvenirs faits à la main ☺️ Attention à ne pas tomber sur du made in China !! Sur cette photo prise dans la cocoteraie de Passikudah (côte Est), la dame fabrique de la corde à base de noix de coco, qui servira à fabriquer des balais et des paillassons, pas les souvenirs les plus glamours à ramener 😉 . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #artisanatlocal #coconut #noixdecoco #woman
  • 🇫🇷 Et vous, est-ce que vous avez la sensation d’être sur votre bon chemin ? 🧭 . Dans 2 semaines, cela fera 2 ans tout pile que j’ai eu une (enfin plutôt « LA ») révélation sur mon avenir professionnel. Ça s’est passé lors d’une semaine de salons et de conférences à Paris, où j’ai compris que je ne voulais plus être salariée, mais que je voulais être à mon compte, avoir plusieurs métiers et surtout devenir blogueuse voyage professionnelle. Pour la première fois de ma vie, je m’étais sentie au bon endroit, au bon moment et entourée des bonnes personnes. Aujourd’hui, je sais que je suis sur le bon chemin, que j’ai trouvé ma voie et que personne ne saura me l’enlever. Je m’éclate dans tout ce que j’entreprends, je fais des projets passionnants, des rencontres incroyables (et à commencer par vous les abonnés du blog 🙂), je n’ai jamais été aussi heureuse dans ma vie car je me sens être moi-même tout simplement, je me sens libre et sereine. Alors même si tout n’est pas toujours facile car la vie n’est pas lisse, les petits tracas ridicules liés au boulot ne sont strictement rien à côté de l’immense bonheur que je vis et ressens tous les matins en ouvrant les yeux 👀 Je ne pensais pas que ça changerait autant de choses intérieurement d’être enfin sur « ma » bonne route. Je savoure ma chance à chaque réveil et je la cultive tout au long de la journée. Donc si vous avez des rêves personnels / professionnels mais que vous n’osez pas, je ne peux vous donner qu’un seul conseil : osez car on ne vit qu’une fois, on n’a pas le temps d’avoir peur, ni d’hésiter ❤️ Cette photo a été prise à Komari, sur le chemin menant à @hilltopcabanas . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #arugambay #backpacker #inspiration #digitalnomad
  • 🇫🇷 Et vous, elle vous rappelle quel souvenir de voyage cette photo ? 😍 . Je l’ai pris lors de l’été 2019, au bord de la lagune de #komari au Sri Lanka. Avec ma pote Marie, nous étions seules au monde en compagnie des vaches et des oiseaux qui cherchaient un endroit pour passer la nuit. Ces moments sont tellement authentiques, en communion avec la nature, loin de tout et de tous 😊 . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #vache #cow #animal #sunsetlover #sunset #coucherdesoleil #welovesrilanka
  • 🇫🇷 Et vous, la coco, vous la préférez en curry ou en dessert ? 🥥 . Jusque là j’étais team coco dans le curry car j’avais un mauvais souvenir d’enfance de la coco en dessert. Mais les goûts changent et je commence à découvrir cette « noix » couplée avec du chocolat ou autre, et j’avoue que c’est pas mal ! (Passé 30 ans, il n’est jamais trop tard 😁) Bon, je ne pourrai pas encore manger un gâteau entièrement fait de coco pour le moment mais j’y viendrai je pense 😉 En attendant, que cette photo, nous avons râpé la coco directement de la noix pour ensuite la mélanger avec de l’eau et en faire du lait de coco pour le curry 🍛 . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #batticaloa #cookingclass #coco #instafood #instaselfie #selfie #coconut #noixdecoco
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