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Découverte de fruits bizarre au Sri Lanka : les ramboutans #2

Dans : Tongs et Sri Lanka Culture locale

17 commentaires

Les ramboutans au Sri Lanka

Après avoir regardé de près la pitaya (article ici), partons à la découverte d'un nouveau fruit exotique :

 
Le ramboutan (non non ce n'est pas un oursin !)
 
Alors tout d'abord, sur la photo précédente, le ramboutan est le fruit rose avec les petits "poils" (je vous parlerai de l'autre fruit dans un prochain article 😉 ).
Il est aussi surnommé le "litchi chevelu" ("rambut" signifiant "cheveu" en Malaisie).

 

Ramboutans au Sri Lanka

 

Quand on commence à l'éplucher, on peut alors découvrir un fruit blanc, qui dégage une petite odeur sucrée. Sa pulpe blanche/translucide est collée à un noyau à l'intérieur, le fruit est un peu "gluant" à manger 🙂 La forme fait penser à un raisin !

Son goût est sucré, très doux pour ceux que j'ai mangé, et je l'ai surtout trouvé très rafraîchissant comme fruit, en + de son extérieur rigolo !

 

Ramboutans au Sri Lanka

 

On en trouve partout sur les marchés du sud au Sri Lanka, mais il est également présent en Asie du Sud-Est (Thaïlande, Malaisie, Viêt-Nam où il est appelé "chom-chom", etc...).

Un vrai régal et à consommer sans modération 😉

Un article sur les fruits exotiques écrit par Nathalie de "La Terre sur son 31" également à lire ici !

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Interactions du lecteur

Commentaires

  3. Nath

    Hello,
    Merci pour le clin d'oeil ! 🙂
    Le ramboutan est mon fruit exotique préféré ! Le goût se rapproche de celui du litchi mais perso je préfère le ramboutan.
    Bonne soirée

    Répondre

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  • 🇫🇷 Et vous, vous aimez prendre le temps en voyage ? 🕰 . Plus je voyage et plus je ressens le besoin de souffler, de prendre le temps quand je suis au bout du monde. Je renonce de plus en plus à l’idée de « tout faire », « tout voir » pour favoriser des pauses dans l’itinéraire. Elles me permettent de me reposer, de profiter des moments de vie quotidienne dans l’endroit où je me trouve et surtout de digérer tout ce que j’ai pu découvrir les jours d’avant. Donc désormais, j’accepte plus facilement de me dire « d’accord je ne vais pas pouvoir tout visiter » mais je me console en me disant qu’en étant moins fatiguée, je savourerai davantage mon voyage et que si ce que je vois me plaît, je reviendrai une autre fois. Cette photo a été prise à Sigiriya, à @frenchnaturevilla_sigiriya, un vrai petit coin pour savourer l’instant présent. . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #sigiriya #sigiriyarock #sigiriyalionrock #dog #instadog #instanimal
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  • 🇫🇷 Et vous, vous aimez les artisanats locaux ? . Au Sri Lanka, on en trouve pas mal : bois, batiks, tissus, il y a de quoi ramener de jolis souvenirs faits à la main ☺️ Attention à ne pas tomber sur du made in China !! Sur cette photo prise dans la cocoteraie de Passikudah (côte Est), la dame fabrique de la corde à base de noix de coco, qui servira à fabriquer des balais et des paillassons, pas les souvenirs les plus glamours à ramener 😉 . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #artisanatlocal #coconut #noixdecoco #woman
  • 🇫🇷 Et vous, est-ce que vous avez la sensation d’être sur votre bon chemin ? 🧭 . Dans 2 semaines, cela fera 2 ans tout pile que j’ai eu une (enfin plutôt « LA ») révélation sur mon avenir professionnel. Ça s’est passé lors d’une semaine de salons et de conférences à Paris, où j’ai compris que je ne voulais plus être salariée, mais que je voulais être à mon compte, avoir plusieurs métiers et surtout devenir blogueuse voyage professionnelle. Pour la première fois de ma vie, je m’étais sentie au bon endroit, au bon moment et entourée des bonnes personnes. Aujourd’hui, je sais que je suis sur le bon chemin, que j’ai trouvé ma voie et que personne ne saura me l’enlever. Je m’éclate dans tout ce que j’entreprends, je fais des projets passionnants, des rencontres incroyables (et à commencer par vous les abonnés du blog 🙂), je n’ai jamais été aussi heureuse dans ma vie car je me sens être moi-même tout simplement, je me sens libre et sereine. Alors même si tout n’est pas toujours facile car la vie n’est pas lisse, les petits tracas ridicules liés au boulot ne sont strictement rien à côté de l’immense bonheur que je vis et ressens tous les matins en ouvrant les yeux 👀 Je ne pensais pas que ça changerait autant de choses intérieurement d’être enfin sur « ma » bonne route. Je savoure ma chance à chaque réveil et je la cultive tout au long de la journée. Donc si vous avez des rêves personnels / professionnels mais que vous n’osez pas, je ne peux vous donner qu’un seul conseil : osez car on ne vit qu’une fois, on n’a pas le temps d’avoir peur, ni d’hésiter ❤️ Cette photo a été prise à Komari, sur le chemin menant à @hilltopcabanas . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #arugambay #backpacker #inspiration #digitalnomad
  • 🇫🇷 Et vous, elle vous rappelle quel souvenir de voyage cette photo ? 😍 . Je l’ai pris lors de l’été 2019, au bord de la lagune de #komari au Sri Lanka. Avec ma pote Marie, nous étions seules au monde en compagnie des vaches et des oiseaux qui cherchaient un endroit pour passer la nuit. Ces moments sont tellement authentiques, en communion avec la nature, loin de tout et de tous 😊 . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #vache #cow #animal #sunsetlover #sunset #coucherdesoleil #welovesrilanka
  • 🇫🇷 Et vous, la coco, vous la préférez en curry ou en dessert ? 🥥 . Jusque là j’étais team coco dans le curry car j’avais un mauvais souvenir d’enfance de la coco en dessert. Mais les goûts changent et je commence à découvrir cette « noix » couplée avec du chocolat ou autre, et j’avoue que c’est pas mal ! (Passé 30 ans, il n’est jamais trop tard 😁) Bon, je ne pourrai pas encore manger un gâteau entièrement fait de coco pour le moment mais j’y viendrai je pense 😉 En attendant, que cette photo, nous avons râpé la coco directement de la noix pour ensuite la mélanger avec de l’eau et en faire du lait de coco pour le curry 🍛 . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #batticaloa #cookingclass #coco #instafood #instaselfie #selfie #coconut #noixdecoco
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