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Un samedi, une photo sri lankaise #41

Dans : Tongs et Sri Lanka Culture locale

16 commentaires

lassi sri lankais

Aujourd'hui, c'est samedi, et depuis Barcelone où je profite de la sangria et des tapas, je vous propose un petit met Sri Lankais en photographie !

 
le lassi sri lankais
 

Mais qu'est-ce que c'est ?

C'est du lassi au curd ! (rappelez-vous, ce dessert sri lankais dont je vous parlais ici)


Tout d'abord, pour présenter un petit peu le lassi, c'est une sorte de yaourt "liquide" d'origine indienne.


Très pratique à boire pour calmer les brûlures des épices dans l'estomac par exemple, le lassi peut se mélanger avec des épices, des fruits, de la glace (donc une sorte de milk-shake), etc.


Ce lassi a donc été préparé avec du curd et du sucre (ou peut-être du miel), et franchement... c'était + qu'un régal !!
Une douceur sucrée dans la bouche, à la fois frais malgré la chaleur autour de nous, j'aurai pu en boire des litres ! (et pourtant le lait pur, je n'aime pas du tout ça ! C'est vraiment proche du yaourt).


Donc à consommer sans modération si vous passez par le Sri Lanka 😉 (petit rappel, le curd se trouve dans des régions où il y a des bufflonnes, donc beaucoup dans le sud et peu dans les montagnes 😉 )

Bon samedi à tous !

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Commentaires

  1. Tu trompes tes lecteurs ! Tu nous parles de Barcelone, de sangria et de tapas avant de nous ramener à une boisson à base de lait pour calmer les maux d'estomac ! On est volés là ! Je plaisante et bon weekend à toi ! Bises

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  5. A choisir entre lassi et sangria/tapas j'opte pour sangria tapas et je termine par un lassi. J'imagine le mélange dans l'estomac!
    Tu parles de lassi fait avec du curd Caro, pourquoi pas ? mais c'est très épais, tu dois rajouter du lait je pense et bien touiller. N'ayant aucune confiance dans la glace pilée servie dans les petits restaus de la côte (provenant souvent de la glace transportée par les pêcheurs pour conserver les poissons) je rafraîchirai ce lassi dans le frigo avant de le déguster. J'essaie demain et te dirai ce que j'en pense.
    J'ai toujours goûté en Inde le lassi nature qui ressemble au bon lait baratté de chez nous…en Bretagne. Bon Week-end à Barcelone. Bisous

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  6. Je ne sais pas si je pourrais le boire… autant le curd avec du miel oui mais boire (?) Je veux bien des tapas et un peu de Sangria pour me réchauffer en revanche bbrrr 🙂 Bon week-end Caro, des bisous.

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  • 🇫🇷 Et vous, vous aimez les points de vue en voyage ? . Cette vidéo a été faite à Yapahuwa au Sri Lanka, un site bouddhiste où on peut avoir une vue incroyable sur la région, sur la campagne environnante en atteignant le sommet du rocher ! Pour l’anecdote, on ne s’est pas pris l’orage sur la photo mais ça s’est joué à 10 minutes près 😉 . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #nature
  • 🇫🇷 Et vous, ça vous dirait de visiter des écoles pendant vos voyages ? . Avec les abonnés en octobre dernier, nous avons visité une école bouddhiste à Kitulgala. C’était un très joli moment avec les petits loups 😍 Tout d’abord, on a contacté le moine responsable pour savoir de quoi ces enfants ont besoin (car ce n’est pas une zone très riche) et quelles quantités il faut. Puis nous sommes allés au magasin du village pour faire nos emplettes (cela permet de faire marcher l’économie locale et de répondre aux besoins des enfants). Enfin, nous sommes allés à l’école pour faire la distribution, qui était très protocolaire et organisée par le moine, nous-mêmes on n’osait pas broncher 😂. Chaque enfant a eu la même chose, des cahiers, stylos et des biscuits. Ils étaient tous timides, c’était assez à croquer je vous avoue, un joli moment ❤️ . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #school #children
  • 🇫🇷 Et vous, ça vous arrive de ramasser les déchets sur la plage ? 🛢🧹 . Le Sri Lanka a beaucoup de qualités mais pas celle d’être encore au point sur la gestion des déchets... Donc sur les plages, comme celle de Negombo sur la photo, on trouve facilement beaucoup de détritus. Des restes des pêcheurs, des touristes, des locaux ou encore ce que la mer rejette. Du coup, le @lepickupchallenge lancé par @leptitreporter peut tout à fait se faire par tous (et partout dans le monde 🙂), il s’agit de ramasser quelques déchets qu’on croise et de les mettre dans une poubelle (ceux qui ne vous semblent pas dangereux !). Un petit geste mais multiplié par tous, ça peut en devenir un grand pour la planète et notre confort à tous 😊 . #srilanka #srilankatourism #voyage #visitsrilanka #beach #beachcleanup
  • 🇫🇷 Et vous, votre plus beau lever de soleil, c’était où ? 🌅 . Le dernier en date était au Sri Lanka était à Sigiriya en octobre dernier (aucun filtre sur la photo 🙂). Le ciel s’est littéralement embrasé et les couleurs changeaient très très vite. Les nuages de la période des pluies ont rendu ce moment... féerique 😍 . #srilanka #srilankatourism #visitsrilanka #sigiriya #nofilter
  • 🇫🇷 Et vous, ça vous ferait rêver de voir des éléphants sauvages ? 🐘 . Au Sri Lanka, il est fréquent d’en croiser aux abords des parcs nationaux, notamment sur la route entre Sigiriya et Polonnaruwa et vers Uda Walawe. C’est toujours une grande émotion quand on les croise ! Ils sont majestueux, imposants et surtout libres. Ils font aussi un peu peur quand ils s’approchent de nous, faut se l’avouer ! 🐘🇱🇰 . #srilanka #elephant #srilankatourism #srilankatrip #elephantlover
  • 🇫🇷 Et vous alors, vous êtes plutôt jus d’ananas, de passion, de pastèque ou de mangue (ou un autre ?) en voyage ?🍹 . Quand je voyage au Sri Lanka, je suis en amour devant le jus de fruit frais aux fruits de la passion 😍 Suivi par celui de la mangue ! (Merci à mon correcteur automatique qui met « langue » d’ailleurs 😂) Même si sur la photo, c’est un jus de fruit frais d’ananas (qui se défend bien)... En fait hormis ceux avec de la banane et de la papaye, je crois que je les aime tous ! . #srilanka #fruits #srilankatourism #srilankatravel #voyage #wanderlust
  • 🇫🇷 Et vous, quel est le pays où on vous a le plus souri ? . Sans conteste, je place le Sri Lanka en premier mais suivi de près par la Thaïlande ! Ces femmes, on les a rencontré en octobre dernier avec les abonnés près de Sigiriya et elles nous ont appris à cuisiner, le tout avec ce sourire incollable de leur visage 😍 . #srilanka #srilankatoday #srilankatourism #srilankatravel #asia #travel #voyage #instatravel #wanderlust #beautifulplace #beautifuldestinations #beautifulsrilanka #visitsrilanka #womenempowerment #sourire #smile
  • 🇫🇷 Et vous, quelle est votre plus belle rencontre dans un train ? . Au Sri Lanka, prendre le train est un incontournable, tant par la beauté des paysages que par les rencontres que l’on peut faire pendant son voyage. Surtout si vous voyagez sur des tronçons peu connus, votre trajet sera d’autant plus 100% local ! On peut alors rencontrer des familles avec qui on partage des victuailles à grignoter, des moines bouddhistes au sourire timide ou encore des étudiants qui rejoignent leur famille. Cette photo a été prise à Kandy, avec l’autorisation du moine, en novembre 2018 🙂 . #srilanka #srilankatoday #srilankatourism #srilankatravel #asia #travel #voyage #instatravel #wanderlust #beautifulplace #beautifuldestinations #beautifulsrilanka #visitsrilanka #train #srilankatrain #ninearchbridge #station
  • 🇫🇷 Ça fait 3 jours que les attentats ont eu lieu au Sri Lanka. 3 jours où tout est un peuple est bouleversé, endeuillé, 3 jours où j’ai la boule au ventre. Je ne comprends pas ce monde. J’ai choisi cette photo car elle est belle apaisante, calme, sans vague. C’est ce que j’espère pour le Sri Lanka pour les prochains jours, les prochaines semaines, les prochaines années. Courage à toutes les personnes qui vivent sur place pour se reconstruire, j’ai confiance sur le fait que le pays se relèvera et en sortira plus fort malgré l’horreur. Sri Lanka, je t’aime 😘🇱🇰 . #srilanka #srilankatoday #srilankatourism #srilankatravel #asia #travel #voyage #instatravel #wanderlust #beautifulplace #beautifuldestinations #beautifulsrilanka #visitsrilanka #beach #plage #peace #prayforsrilanka
  • 🇫🇷 Et vous, quel est votre lac préféré dans le monde ? . De mon côté, au Sri Lanka, c’est celui de Sigiriya qui me plaît beaucoup avec la vue sur le rocher du lion comme sur cette photo. Mais je dois avouer que celui d’Anuradhapura avec le coucher du soleil se défend bien (une des prochaines photos à venir !) ou encore le lac Léman avec les vignes du Lavaux en Suisse (2 salles, 2 ambiances 😂 poke Fabienne @novomonde) . #srilanka #srilankatoday #srilankatourism #srilankatravel #asia #travel #voyage #instatravel #wanderlust #beautifulplace #beautifuldestinations #beautifulsrilanka #visitsrilanka #sigiriya #nature #lake #sigiriyarock
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