Bonjour à tous !
Pour pimenter un peu l'hiver et faire fondre la neige (article publié en janvier 2013), je vous propose une nouvelle saveur pour la photo du samedi !
Mais qu'est-ce que c'est ?
La recette des Dhal vade
Une fois les dhals bien imbibées, on les mélange alors avec du piment (poudre de piment sec), également avec quelques feuilles de curry (ce sont les petits morceaux noirs que l'on aperçoit sur la photo), et enfin un peu d'oignon coupé très finement.
On forme ainsi des petites "boules" avec la mixture, qu'on tasse bien dans le creux de sa main.
Comment se mangent les dhal vade ?
Comme vous l'aurez compris, je trouve ça vraiment super bon bien que je ne saurai vous décrire le goût ! En tout les cas il faut aimer quand ça pique un peu 😉 Mais avis aux palais sensibles : ça n'arrache pas la bouche non plus s'ils sont dosés normalement !
Exceptionnellement la photo du samedi est accompagnée d'une 2ème photo pour vous montrer l'intérieur "de la bête" 😉
Bon samedi à tous et surtout bon appétit !
MJ
Oh ça me tente bien …mais je ne connais pas encore.
Bon week à toi.
Tongs et Sri Lanka
A tester lors de ton prochain voyage MJ, on en trouve partout 🙂 bonne semaine des bises !
Petitgris
Au fur et à mesure que tu expliques je comprends que j'en raffolerais ! Ils me font penser aux bonbons piment que je grignotais à longueur de journée à la Réunion. Je me damnerais pour ces petites choses là ! Merci de m'avoir donné faim! lol Bon week end Bises
Tongs et Sri Lanka
héhé une mise-en-bouche excellente :p A consommer sur place au SL 😉 des bisous Paulette 🙂
Soahary
ça a l'air super bon! c'est salé n'est-ce pas? ça fait un bail que je n'ai pas lu ton blog, je vais faire mon petit rattrapage 🙂
Tongs et Sri Lanka
tu ne trouves pas des mets comme ça à Madagascar d'ailleurs ? bon rattrapage Soahary, gros bisous 😉
Amélie
Aaaah, mais c'est ça que les vendeurs vendaient dans le train! En tout cas, ça sentait super bon 🙂
Tongs et Sri Lanka
héhé un régal :p (attention ça pique 😉 )
Armelle
Comme tu nous l'expliques, j'ai envie de goûter pour me faire mon opinion mais je crois que j'aimerais assez.En voyant la photo, j'ai cru que c'était de simples coockies…. Bises et bon weekend neigeux….
Tongs et Sri Lanka
héhé la photo est trompeuse c'est vrai, je n'avais même pas remarqué la ressemblance tellement je suis habituée maintenant lool Des bises et bonne semaine Armelle 🙂
Framboise 44
ça me dirait bien de goûter … ca m'a l'air bien sympa
bon week end
Tongs et Sri Lanka
un aliment qui te fait voyager Framboise 😉 des bises 🙂
lalydo
Sur le coup, j'ai cru que c'était des cookies! 😉
Tongs et Sri Lanka
c'est une photo taquine :p
Nathalie, lheuredete
Cela doit être goûtu comme tout ! Au départ, comme Lalydo, j'ai cru à un dessert…
Tongs et Sri Lanka
à consommer en dessert salé alors hihi :p
Anonyme
C'est délicieux ! et une fois que tu as mis le nez dedans…tu ne t'arrêtes plus….
Tongs et Sri Lanka
ça c'est peu de le dire anonyme 😉
Evelyne
Ah ben moi je suis certaine que j'aimerais ça les dalevadas (je suis bordelaise !) ^^ Si ça pique trop je serai obligée de m'arrêter au bout d'un moment c'est le risque… ou de boire plus que de raison 🙂 Mais cela me fait très envie en tout cas. Passe une très bon dimanche Caro, je t'embrasse.
Tongs et Sri Lanka
mdr, j'adore ton accent :p tu sais qu'en ayant vécu qu'un an à Bordeaux, j'ai pris des tics dont je ne peux me débarrasser ! Rose se dit rause maintenant :p
des gros bisous Evelyne, bonne semaine 🙂
Isa tout simplement ...
Cela doit être excellent mais bien relevé !
Tongs et Sri Lanka
toujours avoir du pain ou du riz pas trop loin pour éteindre le feu de la bouche 😉
Kevin @blog de voyage
Marrant, on pourrait bien s'y laisser prendre. S'y je n'avais pas lu les lignes de ton articles, j'aurais juré que c'était un cookie aux pépites de chocolat. Je pense que la surprise aurai été de taille. lol
Tongs et Sri Lanka
le cookie-surprise sri lankais après le biscuit surprise de Chine 😉