Bonjour à tous !
Aujourd'hui, pour la 2ème édition de Paroles de bloggeurs (la 1ère était une interview de Richard et Franck, auteurs du blog OneDayOneTravel), je vous propose de découvrir Kevin.
Il a écrit pour vous lecteurs et lectrices, un super article sur la "gastronomie de rue" en Asie : donc on saute dans ses Tongs, et direction la Thaïlande pour éveiller ses papilles !
Merci à Kevin et bonne lecture à tous !
Amis voyageurs-bloggeurs, si vous voulez partager votre expérience et votre vision du voyage avec les Tongs au Sri Lanka, n'hésitez pas à me contacter ! (formulaire ici)
plupart des touristes.
J’aime tellement la cuisine de rue que j’ai décidé d’en faire un livre. Je suis actuellement à Bangkok, je suis en plein dans son élaboration. Ce qui est intéressant, c’est que je découvre des choses nouvelles tous les jours.
----------------------------------------------
lalydo
Joli partage, merci à vous 2!
Bon dimanche 🙂
Tongs et Sri Lanka
héhé merci Aurélie 😉 Bon jeudi soir à toi :p
JANOU
Comme Kevin, j'adore la cuisine de rue en Thaïlande. Les petites soupes à la citronnelle le soir miam miam.
Avant de manger je repère les cuisines ambulantes ou non, j'observe un peu et je me fais préparer de délicieux petits plats. Quand c'est glauque, au point de vue de l'hygiène je passe et vais voir plus loin. On a vraiment le choix. Je n'ai pas été malade non plus, car je pense que les aliments sont bien cuits donc on risque moins. Je ne prends jamais de crudités ou de ice cream dehors : nids à microbes.
As-tu Kevin mangé du rat du côté du Triangle d'Or ? Ne pensez pas qu'il s'agit de ces vilains rats d'égoûts, non c'est le rat des rizières dont la chair est très goûtée et que l'on voit sur les petits marchés locaux , dépecé et "tout nu"
Kevin @blog de voyage
Salut Janou, j'ai pu testé le rat au Bbq dans la région d'Issan près de Ubon. Et oui, c'était bien un rat des champs. Pas ceux qu'on trouve à Bangkok. lol
Tongs et Sri Lanka
Le rat, ça ne me donne pas vraiment envie bizarrement :/ Je serai + à tester les criquets grillés 🙂
Bises à vous 2 !
Petitgris
Sympa ce témoignage ! J'ai pour ma part mangé souvent dans la rue. Quand ça sent si bon que tu ne peux pas résister ! Je n'ai pas eu l'occasion en Thaïlande mais me connaissant je ne résisterais pas ! Merci de ce partage. Bonne soirée Caroline Bises
Tongs et Sri Lanka
héhé quand tu as les narines qui frétillent avec les odeurs, impossible de ne pas craquer ! 🙂
des bises Paulette 🙂
Isa tout simplement ...
J'adore la street food et ait tendance à penser qu'au niveau hygiéne , il n'y a pas mieux … J'ai même goûté aux insectes frits en Thailande…
Tongs et Sri Lanka
ça a quel goût alors les insectes ??
C'est vraiment le truc que j'aurai envie de tester ça !
Nath'
Je vote pour la street food : dans la street food il y a le coeur du pays, quel que soit le pays, qui bat !
Tongs et Sri Lanka
complètement d'accord Nath', rien ne vaut la street food pour partager la vie des locaux et mieux sentir le coeur du pays 😉
Elisa
Merci pour partager cette aventure gastronomique!
Bon début de semaine
Bisous
Elisa, en Argentine
Tongs et Sri Lanka
héhé gros bisous Elisa, bon jeudi argentin à toi 🙂
Evelyne
Intéressant tout ça mais je ne sais pas si j'oserais… les insectes en tout cas ^^ Pour le reste quelques jours d'intégration et je pense qu'il n'y aurait pas de problème en mangeant ce qui me fait envie ! Merci pour le partage 🙂
Tongs et Sri Lanka
Evelyne l'aventurière des criquets héhé :p tu devrais proposer ça pour les articles cuisine de ton blog 😉 des gros bisous !