Ayubowan amis Tongs !


Aujourd'hui, c'est Caroline, maman et blogueuse sur Voyage Family, qui prend la parole pour vous partager son expérience en famille au Sri Lanka. Trucs et astuces, conseils, tout plein d'infos pour optimiser votre voyage avec des enfants au Sri Lanka.


Merci à Caroline pour sa participation et bonne lecture à tous !

 Amis voyageurs, si vous êtes allés au Sri Lanka et que vous souhaitez témoigner, n'hésitez pas à me contacter ! (formulaire ici)

 Voici les tops et les flops de ce premier voyage en famille au Sri Lanka, pour vous aider peut-être à préparer le vôtre…

Petit flop quand même : en se déguisant avec les écorces de bambou, ils ont gardé des épines sur les mains, les bras et dans le dos pendant plusieurs jours. A éviter donc 

 

Nous voulions voir les baleines, alors nous sommes partis voir les baleines. Réveil à 6h30, départ à 7h30 en bateau. A 7h31, tout le monde vomissait (moi la première) ! Je crois n’avoir jamais été aussi malade de ma vie, tant la mer et la houle étaient importantes ce jour là. Après 1 heure de navigation, nous sommes arrivés sur la ligne des cargos et les baleines ont montré le bout de leur nez. Mais franchement, j’avais déjà vomi au moins 8 fois et mes enfants, eux, étaient sonnés sur leur banc… Alors les baleines étaient le cadet de nos soucis. Nous n’avions qu’une envie, c’était de rentrer sur la terre ferme : nous n’avons regardé ces cétacés que d’un seul œil épuisé. Le plus drôle, c’est que le soir pendant le dîner, j’ai proposé à mes enfants d’y retourner le lendemain matin (pour blaguer hein !). Et bien ils ont sauté de joie !!!! Les enfants sont décidément des 4x4 qui s’adaptent à toutes les situations 

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Ayubowan amis Tongs !

Voici la 11ème édition de Paroles de Voyageurs ! Et c'est Paul du blog-voyage Petits Voyageurs qui se prête au jeu pour nous raconter des instants marquants qu'il a vécu au Sri Lanka.

Des doux souvenirs qui reflètent la personnalité de la perle de l'océan Indien, le tout raconté à travers 3 beaux récits.  Un grand merci à Paul et bonne lecture à tous !

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Le pêcheur de la plage

 

Le soir je marche sur le sable, vers la lagune. La plage est longue. J'aperçois un rocher au loin, au dessus de l'océan, il y a des cocotiers. J'approche de la lagune. Je vois ces petites maisons, enfin ces abris, quatre murs en béton, un toit en taule ondulée. Certaines n'ont même pas de portes. Sur l'eau il y a des embarcations à moteur, sorte de barques en bois, peintes avec des teintes vives. J'arrive au niveau du bras de mer qui relie la lagune à l'océan. Je suis bloqué, je ne peux plus avancer.

 

Face à moi il y a cet homme, si petit, avec une peau sombre. Il me fait signe, je crois qu'il me parle, il crie peut-être. Mais je n'entends rien. Le bruit du vent et celui des vagues coupent tous les sons. Je le regarde, je le fixe longuement mais je ne comprends pas. Je crois qu'il m'indique une direction, tout droit dans l'eau. Non je dois me tromper. Il veut que je traverse mais l'eau devant moi est trouble, on n'y voit pas le fond, je suis en pantalon. L'homme continue, il agite ses bras, il fait oui de la tête. Vas y, viens ! Semble-t-il dire. J'enlève mes tongs. Je m'abaisse pour retrousser les jambes de mon sarouel, jusqu'à les bloquer au niveau des cuisses. J'entre dans l'eau, elle est chaude, elle stagne mais je n'y vois rien. J'avance maladroitement en tâtant le sable avec les pieds.

 

Après un mètre, je m'enfonce puis je perds l'équilibre, j'ai soudain de l'eau jusqu'à la taille. L'homme s'agite, je crois même qu'il sautille, il tend les bras vers la droite avec insistance. Je fais un pas vers l'océan, le niveau redescend. J'arrive vers l'autre rive, il me tend la main pour que je l'attrape.

 

Il me demande si tout va bien puis il me dit qu'il est pêcheur. Il me demande de le suivre et m'entraîne vers le rocher, celui avec les cocotiers. Viens, viens me dit-il. Nous marchons quelques minutes jusqu'à un petit kovil coloré, camouflé dans la végétation. Rouge, orangé et bleu avec des frises pleines d'éléphants. L'homme me conduit jusqu'à une amphore contenant la chaux et le curcuma, les ingrédients pour le tilak, qu'il m'applique sur le front.Nous repartons sans que je ne comprenne vraiment ce qui se passe.

 

Puis l'homme se remet à parler, il me dit qu'il à une barque comme celles que l'on voit sur la lagune. Il m'en montre une en disant cela. La pêche ne rapporte plus, dans l'océan on attrape beaucoup moins de poissons. Mais il a trouvé une solution, il embarque les voyageurs sur son bateau et les emmène en mer ou sur la lagune, pour un safari comme il dit. Est-ce que ça m'intéresse ? Peut-être, je ne sais pas. Il me dit que si je veux, nous pouvons partir maintenant. J'hésite. Il me dit que ce n'est pas grave, que de toute façon il est là, demain, après-demain et que si je veux, il m'emmènera. Je repars vers la plage.

 

 

 

 

L'homme aux gencives rouges

 

Nous montons dans le train à Nanu Oya à la veille de la poya du mois de janvier. Toutes les voitures sont combles, les habitants des montagnes redescendent vers Kandy ou à Colombo pour la Perahera de Kelaniya.

 

Nous nous engouffrons par une porte qui mène au wagon restaurant. Il y a du monde partout. Nous arrivons quand même à caler nos sacs à proximité d'une fenêtre. Ils nous serviront de sièges pour le voyage. Sur l'unique table du wagon, une famille de huit personnes vient d’entamer son repas, du riz contenu dans des sacs en plastique et une viande dans une sauce jaune. Peut-être au curry. Il y a quelques touristes en voyage organisé, qui ont faussé compagnie aux reste du groupe pour terminer le voyage en train.

 

Un jeune homme arpente le wagon pour demander des cigarettes. A Hatton il y a du monde sur le quai et le train s'emplie encore un peu plus, à tel point que l'on ne peut même plus bouger. L'atmosphère devient
de plus en plus étouffante. Il y a maintenant en face de moi un homme, avec sa femme probablement. Il mastique quelque chose bruyamment. Il me cherche du regard, puis il me sourit. « D'où venez-vous me dit-il ? De France ! » Il paraît à la fois étonné et ravi. « Paris ? ». 

 

L'homme me parle en anglais, parfois tellement vite que je ne comprends rien. Et il mastique encore, il a les gencives rouges. Il me pose tout un tas de question sur la France. Du temps qu'il fait aux recettes de cuisine. Il mâche encore, ses traits sont tirés, il a les yeux écarquillés. Il s'approche de plus en plus. Je ne vois finalement plus que ses dents qui claquent et ses gencives rouges. Il sort un petit sac de sa poche qui contient du bétel. Il m'en propose mais je décline. L'homme est curieux, il veut discuter, savoir comment on vit chez nous. Il ne me quittera plus jusqu'à la descente du train, à Kandy.

 

 

 

Le conducteur de triporteur

 

A Sigiriya, nous sommes montés dans le triporteur de Chaminda pour qu'il nous conduise jusqu'au rocher. C'est un jeune homme d'une trentaine d'années, qui en paraît facilement dix de moins tant son visage est juvénile.

 

Il nous laisse à l'entrée des jardins en disant qu'il nous attendra près de la sortie. En redescendant, il est là, près du petit marché qui vend des souvenirs. Il reste avec nous alors que j'essaie de négocier un de ses petits éléphants en bois peint. Trop cher. Nous voulons déjeuner et nous baigner dans une piscine. Il nous conduit jusqu'à un hôtel et nous laisse son numéro de téléphone.

 

Nous déjeunons puis repartons à pied. Chaminda est encore là, il discute avec d'autres chauffeurs de triporteur, juste à l'entrée de l'hôtel. « Où voulez vous allez ? ». C'est encore lui qui nous conduit jusqu'à Dambulla. Il habite vers Kimbisa dans une petite maison de deux pièces au bord du lac, avec sa femme et sa fille.

 

Pour se payer son bajaj, Chaminda s'est endetté sur dix ans et les courses ne lui suffisent même pas à payer le crédit certains mois. Il est très en colère contre la politique touristique de son pays. Tout est trop cher. Depuis que le gouvernement à supprimer le billet d'entrée groupé pour les sites du triangle culturel, les voyageurs paient le prix fort à chaque fois. Du coup ils n'ont plus d'argent pour le reste, pour les « petits » comme lui. Il raconte que les prix augmentent fortement, l'essence, les voitures, l'alimentation... Nous rappellerons Chaminda le lendemain, c'est lui qui nous conduira partout dans les environs de Sigiriya.

 

Merci Paul du blog Petits Voyageurs et à bientôt sur le blog !

 

Crédit photos : Petits Voyageurs

 

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Bonjour à tous !


Aujourd'hui, pour la 2ème édition de Paroles de bloggeurs (la 1ère était une interview de Richard et Franck, auteurs du blog OneDayOneTravel), je vous propose de découvrir Kevin.

Il a écrit pour vous lecteurs et lectrices, un super article sur la "gastronomie de rue" en Asie : donc on saute dans ses Tongs, et direction la Thaïlande pour éveiller ses papilles !
Merci à Kevin et bonne lecture à tous !

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Kevin : rien de tel que de partir en Thaïlande pour se réconcilier avec la gastronomie. Y voyageant depuis plus de 2 ans, à raison de 6 mois par an, j’ai pu découvrir toute la richesse de la gastronomie Thaïlandaise. Je vous en offre un extrait dans cet article.

 

Bangkok et la street food

 

Véritable institution, la street food est omniprésente à Bangkok et dans toutes les villes de Thaïlande. Ces petites échoppes, qu’elles soient ambulantes ou non, offrent une variété de plats impressionnante.

 

Entre les brochettes, les desserts, les salades, les fruits, les plats, il y en a pour tous les goûts. D’ailleurs, nombre de Thaïs viennent si restaurer tout au long de la journée. Car le principal attrait est que la nourriture y est très peu chère et que vous pourrez manger à n’importe quelle heure de la journée et de la nuit.

 

Excepté le lundi où les vendeurs ambulants ne sont pas autorisés à vendre. Cela ne vous empêche aucunement de vous rabattre sur le "boui boui" du coin.

 

Et puis, il faut dire ce qui est, la nourriture y est excellente. C’est d’ailleurs là que j’ai pu gouter les meilleures spécialités. Vous aurez le choix, avec une influence de toutes les régions de la Thaïlande. Pour ma part, je note une préférence pour la cuisine d’Issan et le fameux “Moo Nam Tok”, un vrai régal.

 

Vous pourriez presque visiter Bangkok sur le thème de la cuisine de rue.

 

Pourtant la street food repousse beaucoup de vacanciers par peur de tomber malade.

 

 

 

Street Food et hygiène

 

De la viande qui reste toute la journée au crochet, cette impression que tout est sale, des plats au contenu bizarre, sans compter les insectes, voilà autant de choses qui stoppe la
plupart des touristes.

 

Il est vrai qu’au premier abord, l’hygiène parait ne pas être au rendez-vous. Il est vrai que vous ne verrez jamais un congélateur pour garder la viande au frais. De même, certains plats restent toute journée en vitrine en attendant un éventuel client.

 

Mais ce n’est pas pour autant que vous tomberez malade. Si vous mangez des plats tout juste préparés, vous ne risquez absolument rien. Pour vous dire, en 2 ans que je voyage et mange dans la rue, je n’ai été malade que 2 fois. Et ça n’a duré qu’une seule nuit.

 

Je pense que les troubles alimentaires que l’on peut rencontrer en Thaïlande viennent plus de la fatigue, du décalage horaire, du changement de climat et de nourriture qu’une crevette pas fraîche. Quoique cela puisse aussi arriver.

 

Alors si vous voyagez en Thaïlande, je vous recommande chaudement de vous poser dans l’un de ces boui boui et de commander la première chose qui vous vient par la tête. Vous risquez fortement d’apprécier votre repas.

 

 

Pour aller plus loin

J’aime tellement la cuisine de rue que j’ai décidé d’en faire un livre. Je suis actuellement à Bangkok, je suis en plein dans son élaboration. Ce qui est intéressant, c’est que je découvre des choses nouvelles tous les jours.

 

J’ai pu voir, par exemple, qu’il y avait une multitude de desserts. Tellement que je vais sûrement en faire un livre à part.

 

Alors si vous avez envie d’inviter la Thaïlande à votre table, je vous laisse patienter encore jusqu’à avril où le livre devrait sortir au format Kindle chez Amazon. Vous aurez aussi le droit à une surprise, mais je n’en dis pas plus pour le moment...

 

 

Un grand merci à Kevin de nous avoir fait partager son expérience de street food en Asie

et tiens-nous au courant pour ton livre ! A bientôt

 

 

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Ayubowan à tous !

Aujourd'hui, c'est un article un peu particulier et une petite nouveauté sur le blog
Comme tous les mois je vous présente 1 voyageur qui est allé au Sri Lanka, cette fois-ci je vous présente 2 globe-trotteurs-bloggeurs, dont le blog mérite très largement le détour !

Donc je vous laisse vous évader avec eux, même si ce n'est pas au Sri Lanka pour une fois héhé
Bonne lecture à tous et merci Franck et Richard !

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Nous avons ainsi visité l’Ouest des Etats-Unis, le Mexique, la Thaïlande, l’Indonésie, l’Argentine, la Bolivie, le Chili, le Pérou et le Brésil en mode indépendant. Nous visitons aussi régulièrement l’Europe et bien sûr la France. 

 

Richard à Atins au Brésil

 

 

 

Joshua tree National Park aux Etats-Unis

 

Richard à Marrakech

 

 

Franck et Richard : Côté ville, Barcelone est notre destination préférée ! Depuis 1994, nous y allons régulièrement. On peut même dire que l’on connaît mieux Barcelone que Paris !

 

 

Concernant les destinations plus lointaines, on a eu un gros coup de coeur pour la Thaïlande. C'est le premier pays d'Asie que nous avons visité et nous sommes tombés sous le charme du pays du sourire. C'est le voyage qui nous a le plus transformé.

 

 

 

Quel est l’objet dont vous ne vous séparez jamais pour voyager ? (hormis passeport  )

Mis à part ces outils, nous ne sommes pas matérialistes. Nous partons légers avec un simple sac à dos. Les tongs font évidemment parties du voyage

Franck à Paraty, au Brésil

 

 

 

 

En Thaïlande, au hasard d'une rencontre, nous avons pu participer à une cérémonie bouddhiste.

 

 

Un grand moment. A Bali, au hasard d'une route, nous avons pu découvrir le village de Munduk, ses magnifiques paysages et partager des moments uniques avec ses habitants.

Oui, il faut prendre le temps de vivre sa propre expérience de voyageur !

 

 

Enfin, si vous deviez faire Koh-Lanta et que vous aviez le choix entre vous nourrir avec une tablette d’un excellent chocolat et choisir une lettre de vos proches que vous n’avez pas vu depuis 20 jours, que faites-vous ? 

Franck et Richard : On préférerait participer à Pekin Express pour le contact avec les locaux. Sur Koh Lanta, c'est assez limitée. Pour répondre à ta question...hummm dure dilemme...étant très proches de nos familles, on choisirait bien sûr les lettres ou une visio sur Skype

Franck à Trindade au Brésil

Vous pouvez les retrouver sur leur blog pour prolonger votre aventure avec nos 2 voyageurs

 

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