Commentaires sur : Paroles de voyageurs #5 : Anne, des Maldives au Sri Lanka, une belle histoire d’amour https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne Blog pour voyager au Sri Lanka Mon, 08 Jul 2019 14:48:40 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Par : Tongs et Sri Lanka https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2996 Wed, 20 Mar 2013 09:22:38 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2996 En réponse à Clementine.

Merci pour ces bons tuyaux Clémentine ! Puis tu as pu prolonger un tout petit peu le Sri Lanka comme ça 😉
A bientôt bises !

]]> Par : Clementine https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2994 Tue, 19 Mar 2013 06:14:36 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2994 En réponse à Clementine.

Me voilà de retour de Paris. Sous la neige je me suis rendue au Passage Brady et à la Rue Faubourg St.-Denis où se trouvent beaucoup de boutiques indiennes et srilankaises. Le passage Brady était en travaux et certaines boutiques étaient fermées. Je suis rentrée dans pas mal de boutiques srilankaises pour demander la fameuse infusion Belimal, mais personne ne semblait connaître. Un commerçant a même téléphoné à quelqu'un pour demander conseil. J'aurais bien sûr dû prendre la carte de visite sur laquelle notre guide avait inscrit le nom de l'infusion en lettres srilankaises, mais je n'y ai pas pensé. Et je n'ai pas encore un smartphone où j'aurais pu montrer sur mon blog la carte en question. Quoi qu'il en soit on m'a dit que si la prochaine fois je leur donne le nom exact on pourra me commander l'article et je l'aurai en 2 jours ! Donc Charitha, tu sais ce qui te reste à faire ! J'essayerai quand même la prochaine fois que j'irai à Paris.

]]> Par : Clementine https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2871 Sun, 03 Mar 2013 11:39:19 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2871 En réponse à charitha liyanage.

Merci pour tous ces conseils par rapport au Belimal et Jaggery !
Je les ai intégrés dans mon blog, car je trouve très sympa d'avoir reçu des réponses à ma question : http://theblogdeclementine.blogspot.fr/2013/02/pour-voir-jour-7-jour-8-pas-de-train.html

J'ai écrit une 20aine de messages sur mes vacances au Sri Lanka au cas où cela vous intéresse: http://theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/Sri%20Lanka

]]> Par : charitha liyanage https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2823 Tue, 26 Feb 2013 20:19:28 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2823 oui c'est ça jaggery " hakuru " en cinghalais. mainteanant tu as des tablettes carrées mais avnt on met ça dans coconut shelles pour avoir la forme ronde.bon jaggery qui est préparé de miel de palme (Caryota urens)n'est pas dur, si on ajoutes sucres pendant la fabrication ça devient très dur, il faut avoir les dents forts 🙂
tu peux raper les jaggery et préparer Watalappan :
voila la vidéo:
http://www.youtube.com/watch?v=w1hr0J8Km0w

]]> Par : Clementine https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2784 Sun, 24 Feb 2013 18:57:29 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2784 Merci Charitha ! Je vais voir si je trouve le Belli Fruit à Paris. Sinon, je ne vois pas où je pourrais trouver les fruits.
Je crois qu'on nous a donné du jaggery au Sri Lanka. C'est une tablette de carrés de couleur marron. Notre guide nous avait expliqué qu'on le mange avec le thé. On ne le fait pas fondre dans le thé. J'ai ramené ce sucre en France, mais il est devenu très dur.

]]> Par : charitha liyanage https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2776 Sat, 23 Feb 2013 20:01:41 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2776 Ce sont des fleurs séches de belli fruit. Tu peux le faire avec le fruit aussi

]]> Par : charitha liyanage https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2775 Sat, 23 Feb 2013 19:59:56 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2775 Cette infusion est préparée de fleurs de "Belli fruit" 5google l'image). Les fleurs sont séchées au soleil d'abord plusieurs jours et après on le fait bouiilir 🙂
Si tu ne trouves pas les fleurs , essaie de trouver belli fruit et tu mange ce qui à l'intérieur et après tu fais sécher la peau dure (shell)et après fair bouillir dans l'eau.
Tu peux la boire avec sucre ou jaggery!!!
Je pense que mon français n'est pas suffisante pour expliquer heheheh
Je suis à Aix en provence en ce moment et je manque mon pays et belli mal avec jaggery 🙁

]]> Par : Clementine https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2760 Thu, 21 Feb 2013 14:05:22 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2760 En réponse à Clementine.

Waoh, super rapide la réponse. Un grand merci à Anne et son mari. Justement je dois aller à Paris au mois de mars et j'avais l'intention d'aller au Passage Brady dans le 10ième.
Au Sri Lanka on nous a servi cette infusion pas comme médicament comme vous pouvez le voir sur mon blog, mais comme désaltérant. Enfin, cela ne fera pas de mal ! J'avais bien aimé le goût.

]]> Par : Anne https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2759 Thu, 21 Feb 2013 11:51:32 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2759 En réponse à JANOU.

Non … Mais "Ces jours çi" au Sri Lanka peut signifier dans la semaine ou dans le mois ou dans le trimestre ou… J'ai l'habitude des rebondissements et reste Zen !

]]> Par : Anne https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2758 Thu, 21 Feb 2013 11:46:18 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2758 En réponse à JANOU.

Merci Janou pour tout tes conseils.Il est vrai que vacances et vie définitive sur place sont complètement différentes. Je t'avouerais que j'ai plus de doutes pour moi que pour mes enfants dont la capacité d'adaptation est étonnante. Je suis entièrement d'accord avec toi sur la "désociabilisation" et l'idée CNED + école locale me tente. Merci pour tes encouragements et espère t'accueillir vite dans notre hôtel.

]]> Par : Tongs et Sri Lanka https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2757 Thu, 21 Feb 2013 11:40:41 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2757 En réponse à Clementine.

Anne, tu es super, merci à toi et ton mari !! 🙂

]]> Par : Anne https://www.tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-avec-anne#comment-2756 Thu, 21 Feb 2013 11:39:10 +0000 http://tongsetsrilanka.com/paroles-de-voyageurs-5-anne-des#comment-2756 En réponse à Clementine.

Bonjour Clémentine ce qui est écrit c'est "BELIMAL" c'est un fruit utilisé pour cette infusion qui est utilisée comme médicament ayurvédique pour les infections urinaires.D'après mon mari, il te sera difficile d'en trouver en France (peut être dans le quartier LA CHAPELLE à paris proche gare du nord)… En espérant que cela t'aide !!!

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