Commentaires sur : Mais qu’est-ce que le « curd » ?

Par : Glot

Glot — Fri, 17 Jan 2020 14:46:44 +0000

En réponse à Framboise 44. Ça ne tourne pas parce que c'est déjà tourné, en quelque sorte. Bien sûr, il ne faut pas qu'il soit conservé dans des récipients sales, ou qu'il y ait eu une sur-fermentation longue. Mais je n'ai jamais eu de souci à en consommer, dans les hôtels comme dans des petites gargotes de bord de route. Un délice à prix doux…

Par : Tongs et Sri Lanka

Tongs et Sri Lanka — Sun, 08 Sep 2019 11:46:33 +0000

En réponse à BRISSOT.

Coucou 🙂 Merci beaucoup pour ton adorable message qui me touche beaucoup <3 Alors je n'ai malheureusement jamais vu de curd en France mais peut-être en demandant sur le forum du blog, https://www.facebook.com/groups/voyagerausrilanka/ ? Peut-être sinon que le restaurant le Shandika à Paris pourrait te renseigner ?
Bon retour à toi 😉
Caroline

Par : BRISSOT

BRISSOT — Fri, 06 Sep 2019 13:09:21 +0000

De retour d’un magnifique voyage au Sri Lanka en famille où nous avons eu la chance de goûter au curd 🙂 Cette saveur est absolument unique, avec ou sans treacle !!
J’en ai cherché dans des épiceries srilankaises ou restaurants sur Paris mais impossible d’en trouver… si quelqu’un a une adresse je suis preneur !!
Milles mercis à Tongs et Sri Lanka par ailleurs pour tous les excellents conseils prodigués 🙂

Par : Tongs et Sri Lanka

Tongs et Sri Lanka — Sun, 25 Aug 2019 20:48:53 +0000

En réponse à Lionel. Ah bon ? ;-) Je n'avais pas remarqué ahah

Par : Lionel

Lionel — Sun, 18 Aug 2019 16:06:32 +0000

Je crois que je suis tombé amoureux de ce dessert.

Par : Tongs et Sri Lanka

Tongs et Sri Lanka — Mon, 30 Jul 2018 09:05:10 +0000

En réponse à Julie. héhé merci Julie et n'hésite pas si tu as des questions :-)

Par : Julie

Julie — Sun, 29 Jul 2018 06:02:31 +0000

Oui, il y a du curd en Inde! (Ils en servent avec des plats trop épicés pour calmer le feu dans la bouche) et ils s’en servent aussi pour faire des lassis (du curd battu).
Je ne connais pas le Sri Lanka, on a prévu d’y aller. Ton blog est une source super d’infos. Je le garde sous le coude, ça va me servir dans les mois à venir 😉

Par : Tongs et Sri Lanka

Tongs et Sri Lanka — Fri, 13 Jul 2018 16:58:18 +0000

En réponse à CHANTAL. miaaaaam oui le kitul :-) merci Chantal pour ton commentaire :-)

Par : CHANTAL

CHANTAL — Thu, 12 Jul 2018 18:22:33 +0000

Nous sommes allés au Sri Lanka début juin et nous avons eu le plaisir de goûter le curd grâce
à notre guide .Un vrai délice arrosé de miel de coco.

Par : Tongs et Sri Lanka

Tongs et Sri Lanka — Sat, 26 May 2012 11:50:02 +0000

En réponse à uneportesurdeuxcontinents. et c'est vraiment super bon ;)

Par : uneportesurdeuxcontinents

uneportesurdeuxcontinents — Fri, 25 May 2012 14:28:09 +0000

C'est intéressant, je ne connaissais pas, moi qui est fan de yaourt !

Par : Tongs et Sri Lanka

Tongs et Sri Lanka — Fri, 25 May 2012 05:49:09 +0000

En réponse à Mod. (Tu peux t'abonner à la newsletter si tu veux Maud, comme ça tu as les articles au jour le jour ;) )