Culture locale

Polonnaruwa – Le site archéologique principal

A proximité de Sigiriya (ici, ici et ici 😉 ), se trouve un autre site archéologique passionnant : Polonnaruwa.   Mais qu’est-ce que c’est ?   Polonnaruwa fut la capitale de l’île au XIème siècle. Développée au XIIème siècle, elle est la ville de “l’explosion du bouddhisme” dans le pays. De grands travaux ont été entrepris afin de fortifier la ville. Mais suite à de nombreuses invasions au XIIIème siècle, ...

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Un samedi, une photo sri lankaise #02 – Le puzzle sri lankais !

Et voilà, nous sommes samedi… mais ce n’est pas ravioli ! C’est la photo du samedi 😉 Mais qu’est-ce que c’est ? De quoi il s’agit ?   Le puzzle sri lankais ou le casse-tête local !   Un puzzle sri lankais ! Ou un jeu du casse-tête, au choix ! C’est un jeu en bois, où il faut faire sortir le carré situé tout en haut.Pour cela, on fait ...

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Mais qu’est-ce que le “curd” ?

Lorsqu’on regarde la carte des desserts au Sri Lanka, on peut alors choisir du “curd”. Mais qu’est-ce que c’est ?   Le curd est une sorte de yaourt, à base de lait de bufflonne. Son goût est celui d’un yaourt légèrement amer, c’est pour cela que les Sri Lankais le servent accompagné de miel.       On trouve sur le bord des routes des vendeuses de curd. C’est ainsi ...

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Les marchés de Tangalle au Sri Lanka

A Tangalle, il existe 2 sortes de marchés : celui couvert et celui ouvert !   Le marché couvert est permanent et abrité sous un bâtiment semi-ouvert et semi-couvert par des tissus tendus au plafond. Il est assez sombre car il n’y a pas beaucoup d’ouvertures pour que la lumière puisse passer. Photo prise en fin de marché, c’est le bazar 😉   Quand on arrive, des fortes odeurs d’épices ...

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Rituel du thé : comment prendre le thé au Sri Lanka ?

Dans un précédent article sur le blog, nous avons vu les plantations de thé au Sri Lanka. Aujourd’hui voici ce que représente le thé pour les Sri Lankais 🙂     Que symbolise le thé au Sri Lanka ?   Tout d’abord, le thé est un symbole d’hospitalité, de chaleur humaine. Lorsque vous serez invités dans une maison sri lankaise, vous ne pourrez éviter (ni refuser…) le thé qui vous sera ...

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Un samedi, une photo sri lankaise #1 – La femme du train au Sri Lanka

Ayubowan à tous !   Aujourd’hui, je lance la rubrique “Un samedi, une photo sri lankaise”. Je vais alors publier juste une petite photo pour égayer le week-end et vous faire partager un instant “T” qui m’a marqué lors de mes voyages 🙂 Et voici la première pour commencer…       Mais qui est cette femme du train au Sri Lanka ?   C’est une sri lankaise, très belle et ...

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Mulkirigala, un temple au sommet!

Près de Tangalle, se trouve le temple bouddhiste de Mulkirigala.     Je l’ai visité pour la 1ère fois en 2008, et j’ai souhaité y retourner en mars 2012 pour retrouver la quiétude et sérénité du lieu. Ce temple se visite en 3 temps car il est composé de 3 étages.       Le 1er étage est assez facile à atteindre, pas trop haut. On arrive sur une petite terrasse, où ...

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Riz bien qui riz le dernier au Sri Lanka!

Dans le sud du pays, les paysages changent radicalement par rapport au centre de l’île. On passe des montagnes, champs de thé, sapins aux cocotiers, palmiers et … rizières.     Le riz est très cultivé au Sri Lanka, on peut voir les travailleurs en prendre soin dans les rizières. On les reconnaît lorsqu’on voit des étendues d’eau, entourées par des rebords de terre pour former des “carrés” (qu’on peut voir sur la ...

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Recevoir une invitation dans une maison sri lankaise

Le Sri Lanka et l’Europe ont des coutumes bien différentes au niveau de la réception des invités dans une maison.   Lorsque j’ai été invitée avec ma tante à déjeuner chez notre ami cinghalais Rohitha, nous avons été surprises, voire parfois même déstabilisées par bien des points !   Tout d’abord, avant d’entrer dans une maison, il faut penser à se déchausser. C’est une coutume bouddhiste me semble t-il, mais ...

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L’architecture du sud du Sri Lanka

En me promenant dans le sud du Sri Lanka, je me suis rendue compte que les maisons n’avaient pas la même architecture qu’en France.   Tout d’abord, elles peuvent être très colorées, surtout près des côtes (en bleu surtout).     Ensuite, ce sont des maisons ouvertes, pas très hautes (souvent sans étage), parfois en bois, parfois en dur, et elles ont une grande terrasse où les gens aiment y ...

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La conduite au Sri Lanka!

Conduire au Sri Lanka, ce n’est pas aussi simple que de conduire en France ! Disons que certaines règles sont assez… changeantes !   Tout d’abord, ancienne colonie anglaise oblige, le volant se trouve à droite, donc les gens conduisent à gauche.   Au niveau du code de la route, il a intérêt à être strictement respecté car les policiers sont partout, surtout depuis 2011 (beaucoup moins lors de mon ...

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Le Sri Lanka et l’Hindouïsme

Le Sri Lanka est un pays où environ 70% de ses habitants sont Bouddhistes. C’est pour cela que je n’ai évoqué pour le moment que les temples de Bouddha (Dambulla, Aluvihara, etc.)   Mais quand on se promène à travers le pays, un temple très coloré peut d’un seul coup attirer notre oeil ! En effet, ce sont des temples Hindouïstes. Avec une architecture très surprenante et des couleurs détonnantes ...

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Femmes, femmes, femmes… Au Sri Lanka!

Toutes les femmes ont au moins un de ces points en commun : des sourires ravageurs, des yeux taquins, l’instinct maternel, etc… Mais il existe des différences entre nous bien sûr, des différences liées à notre caractère mais aussi à notre culture et société.   Voici celles qui m’ont marqué et que j’ai pu remarqué sur les femmes du Sri Lanka 🙂   Tout d’abord, lorsqu’on va sur la plage, on peut ...

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Damboubou… Dambulla ! – Son temple sous les rochers

En avril, je vous ai parlé un peu de Dambulla, et de son temple en or (ici). C’est la 1ère chose que l’on voit du site en arrivant. Mais sur le site, se cache aussi un grand temple encastré sous un rocher… Tout d’abord, pour accéder au temple, la chose n’est pas aisée ! Il faut monter beaucoup d’escaliers car il se trouve en haut d’une colline. L’ascension est un ...

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Sur le bord de la route sri lankaise…

Au Sri Lanka, si vous vous déplacez en bus ou en chauffeur, ouvrez grands vos yeux ! En effet, sur le bord des routes, même au milieu de nulle part, on trouve des petits commerces et des artisans.   Chaque type de commerçant est souvent regroupé dans une région : par exemple, on trouvera les tapis à “frange” et les sculptures en bois vers Sigiriya, les vendeurs de noix de cajou près ...

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Recette – Le vegetable fried rice sri lankais ! (le riz frit aux légumes)

Après avoir dévoilé le petit secret sri lankais des crevettes épicées hier, voici la recette du “vegetable fried rice” qui l’accompagne !  Et c’est parti pour compléter le menu de Ceylan ! Ingrédients : – Du riz blanc (basmati idéalement) – 1 poireau (la base) – 1 ou 2 oignons selon comment vous aimez ça – 1/2 poivron vert – 1 carotte – 1 gousse d’ail “Vegetable fried rice” (riz frit ...

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Recette – Les crevettes épicées à la sri lankaise

Quand on part en vadrouille au Sri Lanka, on a la chance aussi de bien manger car les plats locaux sont savoureux et cuisinés. Exit le réchauffé au micro-onde !   Alors pour se mettre l’eau à la bouche et avoir un peu de Sri Lanka chez soi, voici la recette des crevettes épicées à la sri lankaise !   Ce n’est pas une recette complètement folle mais ça vous ...

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Les écoliers au Sri Lanka!

Et si on parlait un peu d’école ce dimanche, et en particulier des écoliers ? 😉 Car entre la France et le Sri Lanka, j’ai pu remarquer lors de mon 1er voyage des différences, juste sur les apparences pour commencer. En effet, au Sri Lanka, les enfants portent un uniforme pour aller à l’école, aussi bien les filles que les garçons. Les petites filles sont souvent vêtues d’une robe blanche, robe qui ...

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Les batiks ou l’art de la teinture au Sri Lanka!

C’est à Kandy que j’ai découvert pour la première fois les batiks au Sri Lanka… Ce sont des pièces de tissu colorées, faites à la main et qui représentent généralement un objet, un animal ou une personne : mais surtout, ce sont des pièces qui nécessitent une grande patience et beaucoup de technique pour les réaliser ! …   En effet, les batiks demandent un travail minutieux : juste avant de plonger ...

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On s’habille à la sri-lankaise ?

Au Sri Lanka, les gens sont habillés de 2 façons : soit en short / en jupe / en chemise / en t-shirt comme on peut en voir partout dans le monde, soit avec des habits + traditionnels : le sari pour les femmes (souvent celles de confession Hindou, car les femmes Bouddhistes s’habillent généralement à l’occidental sauf pour les grandes occasions), et le sarong pour les hommes. Je vais m’arrêter ...

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Dambubu… Dambulla!

Sur la route entre Kandy et Sigiriya, on peut s’arrêter 2 ou 3 heures pour visiter le temple de Dambulla.     Ce temple se dessine en 2 parties bien distinctes, où je m’attarderai dans cet article sur la 1ère qui est celle du temple. Tout d’abord, lorsqu’on arrive en bas, un grand Bouddha doré nous surplombe pour nous accueillir. Il est d’une beauté assez époustouflante mais aussi quelque peu ...

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Rice and Curry… A table !

C’est dimanche, il fait froid, donc être enfermée chez moi me donne envie de cuisiner, et par la même occasion vous parler du fameux Rice and Curry sri lankais !   Quel est le concept ?   Tout d’abord, le Rice and Curry se présente sous forme de plusieurs petits plats, qu’on dispose devant nous sur la table.   On y trouve des légumes cuisinés et bien souvent épicés au ...

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Kataragama et ses singes (trop) gourmands

Kataragama est un lieu central du culte bouddhiste au Sri Lanka, et j’y ai vécu une magnifique expérience !   Les habitants (bouddhistes) s’y rendent une fois par an, pour faire des offrandes et demander de l’aide à Bouddha dans leurs nouvelles entreprises. Et j’ai eu la chance de pouvoir participer à une cérémonie d’offrandes lors de mon passage en décembre 2011. Malheureusement, ce n’était pas un jour de Poya, ...

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La pêche miraculeuse de Tangalle!

Lors de mon dernier séjour au Sri Lanka en mars, je me suis arrêtée à Tangalle, dans le sud de l’île. Cette ville vit essentiellement de pêche et il est très facile d’aller aider les pêcheurs à remonter les filets sur le bord des plages. Ils sont souvent ravis d’avoir de l’aide et c’est un super moment de partage.   Un matin, le réveil n’a pas été comme les autres ...

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Le Temple d’Aluvihara et sa quiétude…

Le Sri Lanka est un pays bouddhiste avant tout puisque près de 70% de sa population est de cette religion. On croise donc sur toutes les routes de nombreux lieux de culte bouddhiste, comme les Stupas (ces dômes blancs pointus) ou les temples. En novembre 2011, j’ai pu visiter celui de Aluvihara, qui n’est pas particulièrement touristique et à quelques kilomètres du grand temple de Dambulla.   Le lieu est ...

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Smile, it’s free : le sourire sri lankais !

Voici la photo d’un sourire sri lankais qui est très communicatif, parce qu’il met de bonne humeur et qu’il est représentatif de l’attitude générale des Sri Lankais !   Quand on marche dans les rues au Sri Lanka, les personnes vous sourient, hommes ou femmes. Ils vous font très souvent un “coucou” depuis leur maison, ils vont vous demander comment vous allez et d’où vous venez pour les + curieux. ...

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