Fruits exotiques

Samedi, samedi, samedi… Photographie les amis !!! 🙂   Mais qu’est-ce que c’est ? Du « Kirala » comme on dit au Sri Lanka ! C’est un fruit qui pousse dans les mangroves (donc plutôt dans le sud du Sri Lanka), et qui se boit très bien en jus de fruit. Pourtant, aux premiers abords, lorsqu’on approche son nez du jus, on fait très clairement la grimace : ça ne sent pas ...

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Au fil des articles, je pense que vous avez pu voir mon amour pour les marchés, et plus ils sont typiques, locaux et remplis de couleurs, plus je les aime ! Alors allons faire une petite promenade photos lors du marché ouvert de Tangalle, photos prises en juillet dernier 😉           Un peu de piment dans sa cuisine et dans sa vie 😉     Haricots ...

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Après la découverte du ramboutan (article ici), de la pitaya (article ici), voici le 3ème fruit de la série… Je demande le mangoustan ! Ce fruit se trouve essentiellement en Asie du sud-est, dont notamment en Thaïlande et au Sri Lanka. Il provient d’un arbre appelé Garcinia.   Ce petit fruit de couleur violète est rond, de la grosseur d’un balle de golf environ, et possède une petite tige sur ...

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Après avoir regardé de près la pitaya (article ici), partons à la découverte d’un nouveau fruit exotique :   Le ramboutan (non non ce n’est pas un oursin !)   Alors tout d’abord, sur la photo précédente, le ramboutan est le fruit rose avec les petits « poils » (je vous parlerai de l’autre fruit dans un prochain article 😉 ). Il est aussi surnommé le « litchi chevelu » (« rambut » signifiant « cheveu » en Malaisie). ...

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Comme le Sri Lanka est un pays exotique, on y trouve des fruits qu’on ne croise pas régulièrement en Europe. J’ai ainsi pu découvrir cet été des petites nouveautés. Pour ce premier article, je vais vous parler du dragon fruit (fruit du dragon) ! Ou également appelé Pitaya. Issu d’un cactus « épiphyte », ce fruit a un aspect rouge-rose à l’extérieur, et dispose d’une chair blanche avec des pépins noirs à l’intérieur. ...

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