Découverte de fruits bizarre au Sri Lanka : les ramboutans #2

Après avoir regardé de près la pitaya (article ici), partons à la découverte d’un nouveau fruit exotique :

 
Le ramboutan (non non ce n’est pas un oursin !)
 
Alors tout d’abord, sur la photo précédente, le ramboutan est le fruit rose avec les petits « poils » (je vous parlerai de l’autre fruit dans un prochain article 😉 ).
Il est aussi surnommé le « litchi chevelu » (« rambut » signifiant « cheveu » en Malaisie).

 

Ramboutans au Sri Lanka

 

Quand on commence à l’éplucher, on peut alors découvrir un fruit blanc, qui dégage une petite odeur sucrée. Sa pulpe blanche/translucide est collée à un noyau à l’intérieur, le fruit est un peu « gluant » à manger 🙂 La forme fait penser à un raisin !

Son goût est sucré, très doux pour ceux que j’ai mangé, et je l’ai surtout trouvé très rafraîchissant comme fruit, en + de son extérieur rigolo !

 

Ramboutans au Sri Lanka

 

On en trouve partout sur les marchés du sud au Sri Lanka, mais il est également présent en Asie du Sud-Est (Thaïlande, Malaisie, Viêt-Nam où il est appelé « chom-chom », etc…).

Un vrai régal et à consommer sans modération 😉

Un article sur les fruits exotiques écrit par Nathalie de « La Terre sur son 31 » également à lire ici !

17 commentaires

  • Répondre
    16 septembre 2012

    C'est ce que je me disais… ce doit être très rafraîchissant ! En tout cas j'ai des rambuts à me faire pour retenir tous ces noms ^^ Merci pour le partage Caro, bonne soirée 🙂

  • Répondre
    16 septembre 2012

    L'aspect est assez proche du litchi… et le goût?

  • Répondre
    16 septembre 2012

    Hello,
    Merci pour le clin d'oeil ! 🙂
    Le ramboutan est mon fruit exotique préféré ! Le goût se rapproche de celui du litchi mais perso je préfère le ramboutan.
    Bonne soirée

    • Répondre
      17 septembre 2012

      Clair il est tout doux, parfois la sensation de plaisir en mangeant ce fruit me fait penser au même effet lorsque je mange un carré de chocolat au lait 🙂 //craquage 😉

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      20 septembre 2012

      Moi j'y suis accro !!! 🙂

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    16 septembre 2012

    Vive le ramboutan, ce fruit me plaît !
    Nathalie

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    17 septembre 2012

    c'est vrai qu'on dirait un lichee une fois ouvert .. je ne doute pas un seul instant qu'il doit être délicieux et qu'est ce que ça doit changer de manger d'autres fruits que ceux que l'on connait

    • Répondre
      17 septembre 2012

      ça serait tellement bien si on avait tout le temps accès à ces fruits, au moins on ne tournerait pas en rond l'hiver entre les clémentines, les oranges et les mandarines 😉

  • Répondre
    17 septembre 2012

    J'aimerais beaucoup aller au Sri Lanka un jour. Je découvre ton blog aujourd'hui et il me confirme cela !
    On trouve aussi le ramboutan en Asie. Je suis d'accord avec toi, c'est très bon !!

    • Répondre
      17 septembre 2012

      Héhé bienvenue à toi Bordelaise à Paris 😉 Si tu as besoin d'infos et autres sur le Sri Lanka, pays magnifique humainement et culturellement, n'hésite pas 🙂 Des bises et à bientôt !

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    17 septembre 2012

    Aaaaaahhh, mais la vie a repris par ici…!! je m'en vais me mettre à jour sur le Sri lanka derechef !!

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    18 septembre 2012

    Si cela ressemble au litchi, je ne peux qu'aimer !

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